Fitbrownie a la sartén

¡Hello! Hoy os dejo esta recetita que tenía por el perfil de un brownie fácil, rápido y sano!

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INGREDIENTES:

- Dos plátanos maduros - 1/3 taza de cacao en polvo desgrasado - Una cucharadita de levadura - 1/3 taza de leche vegetal (yo usé de avena, pero es al gusto) - 1 taza de harina de avena - 2 cucharaditas de stevia - Peanut butter (en mi caso, casera) - Chispas de chocolate al 70% o más. MODO DE PREPARACIÓN:

1. Trituramos muy los dos plátanos hasta que quede una especie de "puré".

2. Añadimos el cacao en polvo, la levadura, la leche, la avena y la stevia y volvemos a remover (yo usé una licuadora) Quedará con una consistencia espesa. 3. Después engrasamos una sartén con un poquito de AOVE y echamos la mezcla en ella esparciéndola bien.

4. Le añadimos un par de cucharadas de peanut butter y con un palillo la extendemos por todo el brownie.

5. Por último le agregamos las chispas de chocolate. 6. Una vez listo tapamos la sartén y lo llevamos al fuego unos 10 minutos o hasta que haya quedado firme y LISTO!

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