Bizcocho de avena
- Cris
- 15 nov 2017
- 1 Min. de lectura
¡Hola a todos!
Os dejo la receta de este FITCOCHO estupendo y cargado de protes!
INGREDIENTES
-3 claras -1 huevo -50 gr de harina de avena neutra -40 de agua (opcional) -Una cucharadita de esencia de vainilla -Edulcorante (al gusto) -Chía
Modo de preparación:
1. Poner las claras en un bol, añadir el edulcorante y batirlas hasta que quede una buena textura. 2. Añadir el huevo y batir un poco más hasta que éste todo incorporado 3. Añadir el agua y la esencia de vainilla y remover. 4. Separar las claras en dos mitades iguales. 5. Incorporar la harina de avena en una de las mitades incorporandola con movimientos suaves. 6. Añadir la otra mitad de claras con mucho cuidado. 7. Añadir la chía o lo que quieras echar (puedes echar chocolate o cualquier otra cosa, con cuidado) 8. Enmoldar en un molde apto para horno y con el tamaño adecuado según la cantidad 9. Hornear a 180° durante 15-20 min. .
Yo le añadí peanut butter casera y a comer :D
¡Espero que lo disfrutéis tanto como yo!
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